Πανελλήνιες: Εξι τροφές που ενισχύουν την εγκεφαλική λειτουργία

 

Οι ημέρες των εξετάσεων είναι μια περίοδος δύσκολη και αγχωτική για τα περισσότερα παιδιά.

Η ηρεμία, ο καλός ύπνος και κάποιες τροφές που βοηθούν την εγκεφαλική λειτουργία, ενισχύοντας τη συγκέντρωση και τη μνήμη, βελτιώνουν τη διάθεση και ενισχύουν τη γνωστική λειτουργία.

Τροφές που συμβάλλουν στη βελτίωση της συγκέντρωσης, της μνήμης και της γνωστικής λειτουργίας

-Αυγά

Τα αυγά περιέχουν σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο, βιταμίνες Β12, Κ, D, Β8, αλλά και χολίνη, που βελτιώνει τη συγκέντρωση, τη μνήμη και αυξάνει την καλή διάθεση.

-Λιπαρά ψάρια

Τα ψάρια όπως ο σολωμός, το σκουμπρί, η τσιπούρα και η σαρδέλα έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα Ω3 και εκτός του ότι συμβάλλουν στην πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων και αγγειακών εγκεφαλικών επεισοδίων, είναι εξαιρετική τροφή για τη βελτίωση της μνήμης και τις επικοινωνιακές δεξιότητες. Είναι καλό να ενταχθούν στη διατροφή του παιδιού μια ή δύο φορές την εβδομάδα.

-Φυλλώδη λαχανικά

Τα φυλλώδη λαχανικά, αλλά και το μπρόκολο έχουν πολλά αντιοξειδωτικά και σύμφωνα με μελέτες βελτιώνουν τη γνωστική λειτουργία.

-Φράουλες και βατόμουρα

Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, τόσο οι φράουλες όσο και τα βατόμουρα, ενισχύουν τη μνήμη, την προσοχή, τη συγκέντρωση και την ταχύτητα λήψης αποφάσεων.

-Καρύδια

Τα καρύδια έχουν φυσικές ουσίες με αντιοξειδωτική δράση, όπως η μελατονίνη που βοηθάει στην καλή ποιότητα του ύπνου. Επίσης, είναι πλούσια σε Ω λιπαρά οξέα που βελτιώνουν την εγκεφαλική λειτουργία και την όραση.

-Ρόφημα κακάο

Το κακάο φτιάχνει τη διάθεση και βοηθάει στη γρήγορη συγκέντρωση γιατί είναι πλούσια πηγή σε αμινοξέα που συνδέονται με την καλή διάθεση. Είναι επίσης πλούσιο σε σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, χαλκό, κάλιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, παντοθενικό οξύ και βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β3, C και Ε.