Αγριοράδικο και τσουκνίδα σε ένα ισχυρό ρόφημα για την αναιμία
Σύμφωνα με τους αιματολόγους, η αναιμία είναι μια διαταραχή στο αίμα κατά την οποία δεν υπάρχει επάρκεια σε ερυθρά αιμοσφαίρια, τα οποία μεταφέρουν την απαραίτητη ποσότητα οξυγόνου στους ιστούς του σώματος.
Υπάρχουν πολλές μορφές αναιμίας, καθεμιά από τις οποίες έχει τη δική της αιτία πρόκλησης.
Μπορεί να είναι είτε μια προσωρινή διαταραχή, είτε μια πιο μακροπρόθεσμη και να συνοδεύεται από ήπια ή πιο έντονα συμπτώματα.
Για την πρόληψη κάποιων μορφών αναιμίας πρέπει να ακολουθούμε ένα υγιεινό πρόγραμμα διατροφής χωρίς ελλείψεις και χωρίς υπερβολές, διότι παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης αναιμίας είναι και η διατροφή μας, όταν παρουσιάζει ανεπάρκεια βιταμινών, όπως η βιταμίνη Β12 και η βιταμίνη Β9 ή φολικό οξύ και μετάλλων και ιχνοστοιχείων, ειδικά και καθοριστικά του σιδήρου, παράγοντες οι οποίοι είναι απαραίτητοι για την παραγωγή υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Το πιο συχνό είδος αναιμίας είναι η σιδηροπενική αναιμία
Η σιδηροπενική αναιμία είναι παγκοσμίως η συχνότερη μορφή αναιμίας.
Είναι απόρροια της έλλειψης σιδήρου, είτε λόγω ανεπάρκειας πρόσληψης, είτε λόγω μη επαρκούς απορρόφησης, είτε λόγω απώλειας αίματος.
Η διαταραχή αυτή εμποδίζει τη μεταφορά του οξυγόνου στους ιστούς. Στη σιδηροπενική αναιμία έχουμε έλλειψη σιδήρου και βιταμινών.
Ισχυρότατο ρόφημα των δύο βοτάνων ιδανικό για περιπτώσεις σιδηροπενικής αναιμίας.
-. αναμιγνύουμε μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένα πρόσφατα φύλλα τσουκνίδας και
μία κουταλιά της σούπας πρόσφατα αποξηραμένα φύλλα αγριοράδικου
– . ανακατεύουμε απαλά με τα ακροδάκτ,λά μας, να ομογενοποιηθούν τα δυό μας βότανα
-. σε ένα μικρό δοχείο βράζουμε 500ml νερό, περίπου δυο μεγάλα φλυτζάνια του τσαγιού
-. μόλις αρχίζει να κοχλάζει το αποσύρουμε από το μάτι της κουζίνας μας και ρίχνουμε το μείγμα των βοτάνων μας -. περίπου 7 με 8gr
-. σκεπάζουμε το δοχείο μας και
-. το αφήνουμε για δεκαπέντε με είκοσι περίπου λεπτά να εκχειλιστούν τα βότανά μας στο καυτό νερό.
-. και το ρόφημά μας είναι έτοιμο
-. το σερβίρουμε σε δύο πορσελάνινα φλυτζάνια και το γευόμαστε, απολαμβάνοντας τα πολύτιμα στοιχεία του που μας προσφέρει.
tips: με το ρόφημά μας αυτό μπορούμε να συνοδέψουμε μια σαλάτα ωμών ή και βραστών λαχανικών από αγριοράδικο,
τσουκνίδα και σπανάκι, στην οποία θα έχουμε προσθέσει άφθονο αρίστης ποιότητας λάδι,
λεμόνι και κρίθινες μπουκίτσες.(βότανα κ υγεία)