Κουρκουμάς και αντιοξείδωση
Είναι το βασικό συστατικό του κάρι και δίνει γεύση και χρώμα στα φαγητά μας. 🍚🍚
Ωστόσο, η κουρκουμίνη, η σημαντικότερη ουσία του, δεν απορροφάτε εύκολα από τον οργανισμό μας. Αν, όμως, καταναλώσουμε τον κουρκουμά μαζί με μαύρο πιπέρι, η βιοδιαθεσιμότητά της αυξάνεται έως και 20 φορές! 💥💥