Η διατροφική παγίδα της Τσικνοπέμπτης και πώς θα την προσπεράσουμε

Ποια είναι η διατροφική «παγίδα» της Τσικνοπέμπτης

Η Τσικνοπέμπτη έχει ταυτιστεί με την υπερκατανάλωση κρέατος λίγες μέρες πριν τη νηστεία. Για αυτό και το πιο σύνηθες φαινόμενο μετά το φαγοπότι της Τσικνοπέμπτης είναι οι ενοχλήσεις στο γαστρεντερικό μας σύστημα, όπως το απλό φούσκωμα ή το κάψιμο στον οισοφάγο, αλλά και τα ανεβασμένα τριγλυκερίδια και χοληστερόλη αίματος.

Όμως δεν χρειάζεται πανικός. Αν επιλέξουμε να το γιορτάσουμε στο σπίτι, στη δουλειά, σε κάποια ταβέρνα, υπάρχουν κάποιες βασικές συμβουλές προκειμένου να αποφύγουμε κάθε δυσάρεστο σύμπτωμα.

1. Προετοιμαζόμαστε κατάλληλα

Αν το βράδυ γνωρίζετε ότι θα ψήσουμε ή ότι θα βρεθούμε σε μεγάλο τραπέζι προτιμάμε την ίδια μέρα το μεσημέρι να φάμε μια σαλάτα, μια ομελέτα ή ένα γιαούρτι με φρούτα.

Προσοχή: Φυσικά και δεν πάμε στο τραπέζι νηστικοί, καθώς υπάρχει κίνδυνος να καταναλώσουμε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού.

2. Μέτρο στο αλκοόλ και στο επιδόρπιο

Καλό είναι να μην κάνουμε υπερβολές. Ειδικά αν το γεύμα είναι βραδινό. Γιατί θα δυσκολευτούμε να χωνέψουμε και να κοιμηθούμε.

3. Προσοχή στα συνοδευτικά

Αντί να απολαύσουμε το κρέας μας με παχυντικά, τηγανητά συνοδευτικά, προτιμάμε ψητά λαχανικά, όπως ντομάτες, καρότα, κολοκυθάκια και πιπεριές ή πράσινη σαλάτα.

Το γεύμα της επόμενης ημέρας
Εφόσον την Τσικνοπέμπτη τρώμε πολύ κρέας, το γεύμα της επόμενης μέρας θα πρέπει να περιλαμβάνει τροφές όπως ψάρι, όσπρια, σαλάτες. Γενικά, το κλειδί των ημερών της αποκριάς είναι η διατροφική ισορροπία.

Αν υπάρχει κάποιο πρόβλημα υγείας

Αν έχουμε καρδιακά νοσήματα, υψηλή πίεση ή κάποιο άλλο θέμα υγείας, πρέπει να προσέχουμε ακόμα περισσότερο. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα απολαύσουμε το τσίκνισμά σας: Αν μη τι άλλο, η καλή παρέα, σε συνδυασμό με τη μετρημένη κατανάλωση κρέατος και αλκοόλ, εγγυώνται μία ιδιαιτέρως ευχάριστη έξοδο.
(www.Huffpost Greece)